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Huile d'olive AOP Vallée des Baux Classic Fruité vert – Bidon 250 ml - Castelas

11,00 €

Huile d’olive AOP de la Vallée des Baux de Provence vierge extra

La typicité de cette huile tient à ses variétés d’olives. La Salonenque, l’Angladau, la Grossane et la Verdale constituent ce pur jus de fruits. Cette huile a du caractère et ensoleillera vos plats et salades avec une touche d’artichaut cru. Fruité vert est récoltée en Octobre dans la plus pur respect des traditions provençales.

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Récolte Octobre 2014 :

Amertume subtile et ardence donnent du caractère à cette huile d’olive unique. Avec une note d’artichaut cru, d’amandes, d’herbe frâiche, elle allie aussi le goût des tomates bien mûres ou de la pomme, laissant en bouche une touche poivrée qui délivre une persistance aromatique exceptionnelle à votre palais. Tel est le caractère du millésime 2014.

Accords mets et huile :

L’amertume et l’ardence de cette huile d’olive lui confèrent des propriétés organoleptiques uniques pour assaisonner vos salades, pour accompagner vos poissons ou viandes en fin de cuisson, ou tout simplement sur des légumes vapeur.

Ingrédients :

100% huile d’olive vierge extra.

Extraction à froid :

La préservation des arômes complexes de l’huile, grâce à une extraction à une température en dessous des 27°C sont un véritable atout pour le maintien du goût du fruit. Obtenue uniquement avec des procédés mécaniques, et 6 heures maximum après la récolte du fruit, cette huile est un incontournable de la gastronomie provençale.

Vierge Extra :

Pas de méthode chimique ou de raffinage pour l’obtention d’une huile 100% pur jus de fruits AOP lors de sa fabrication.

Conservation :

A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

24 mois après récolte.

Bon à savoir :

A noter que l’huile peut prendre les odeurs environnantes si vous refermez mal votre bouteille ou bidon.

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Huile d’olive AOP de la Vallée des Baux de Provence vierge extra

La typicité de cette huile tient à ses variétés d’olives. La Salonenque, l’Angladau, la Grossane et la Verdale constituent ce pur jus de fruits. Cette huile a du caractère et ensoleillera vos plats et salades avec une touche d’artichaut cru. Fruité vert est récoltée en Octobre dans la plus pur respect des traditions provençales.

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