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Huile d'olive Vallée des Baux AOP Seigneurs des Baux – 375 ml - Mas de l’Olivier

22,00 €

Huile d’olive AOP de la Vallée des Baux de Provence vierge extra

C’est en alliant leurs compétences que 3 amis oléiculteurs ont obtenu cette huile d’olive fruité vert issue de l’olive Grossane, qui lui confère sa complexité gustative. Cueillie à différentes maturités, cette olive typique donne à l’huile son goût de tomate fraîchement cueillie, ses notes d’agrumes et sa grande délicatesse.

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Alain Bicheron, Rémi Coste et Jean-Benoît Hugues ont mis en commun leur savoir-faire et leur amour du métier et ont créé une huile d’olive d’une grande finesse : La Seigneurs des Baux.

Accords mets et huile :

Délicieuse en salade, subtile sur des tomates mozzarella, elle sera parfaite pour ensoleiller vos plats d’été avec goût et racé.

Ingrédients :

100% huile d’olive vierge.

Extraction à froid :

De catégorie supérieure, cette huile est obtenue uniquement du fruit par des procédés mécaniques et à une température inférieure à 27°C.

Vierge extra :

Le taux d’acidité de cette huile est compris entre 0.8 et 2, ce qui lui confère la mention huile d’olive vierge.

Conservation :

A conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur.

24 mois après récolte.

Bon à savoir :

La bouteille doit être bien refermée après usage car l’huile peut prendre les odeurs qui l’entourent.

 

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    C’est en alliant leurs compétences que 3 amis oléiculteurs ont obtenu cette huile d’olive fruité vert issue de l’olive Grossane, qui lui confère sa complexité gustative. Cueillie à différentes maturités, cette olive typique donne à l’huile son goût de tomate fraîchement cueillie, ses notes d’agrumes et sa grande délicatesse.

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