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Rasteau Tradition – Vin Rouge - 75 cl - Cave Ortas

9,30 €

AOC Rasteau

Une robe rouge rubis intense, des arômes de fruits rouges, épices et réglisse, soutenus par une jolie structure et des tanins fondus... Elevé et mis en bouteille à la propriété.

Millésime 2014 - 14% Vol.

logo AOC

A partir de 6 bouteilles, merci de nous contacter sur info@typicprovence.com pour que nous puissions vous livrer la quantité souhaitée.

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Appellation Rasteau Contrôlée, ce vin racé est un grand classique des vins de la Vallée du Rhône.

Accords mets et vin :

Veau ou volaille rôtis, daube, boudin noir, fromages de chèvre et brebis.

Garde :

Très plaisant dès à présent. Atteint son apogée au bout de 2 à 4 ans.

Température de service :

15-16°C.

Terroir :

Un vignoble en coteaux sur des terrasses argilo-calcaires recouvertes de galets roulés. Plongeant leurs racines dans les collines de cailloux de la Vallée du Rhône Sud, les robustes ceps du vignoble de Rasteau, balayés par le mistral, aux raisins mûris dans la douce chaleur des galets, produisent des vins à la fois puissants et élégants.

Cépages :

70 % Grenache noir, 20% Syrah, 10% Mourvèdre et vieux Carignan.

Age moyen des vignes :

40 ans.

Conduite de vignoble :

Vendange manuelle à 85%. Rendement 38 hl/ha. Taille courte en gobelet libre, gobelet palissé et cordon de Royat. Densité de plantation 4 000 pieds/ha.

Vinification :

Vendange égrappée. Vinification traditionnelle avec longue macération, pigeage partiel. Élevage en cuve béton et partiellement foudres.

A consommer avec modération.

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    AOC Rasteau

    Une robe rouge rubis intense, des arômes de fruits rouges, épices et réglisse, soutenus par une jolie structure et des tanins fondus... Elevé et mis en bouteille à la propriété.

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