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Vin Doux Naturel Rasteau Rosé 2014 – 75 cl - Domaine de La Girardière

19,50 €

AOP Rasteau

Ambré rosé à reflets brique. Mis en bouteille au domaine par les propriétaires récoltants.

Millésime 2014 16% Vol.

Logo aop

A partir de 6 bouteilles, merci de nous contacter sur info@typicprovence.com pour que nous puissions vous livrer la quantité souhaitée.

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Paiements acceptés

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Nez de cerise à l’eau de vie, kirsch, fruits secs. Palais ample, chaleureux et onctueux, sucrosité et arômes liés persistants.

Accords mets et Vin :

Ce vin peut accompagner du foie gras, gâteau au chocolat, fromage à pâte persillée, melon, sorbet pêche, ou tout simplement en apéritif…

Garde :

Un vin qui s’apprécie dès maintenant, avec une aptitude de vieillissement de plus de 10 ans.

Température de service :

5-6°C.

Terroir :

Sols argilo-calcaire, issu des meilleurs terroirs du domaine avec des vignes de plus de 50 ans.

Cépages :

100% Vieux Grenache Noir.

Conduite du vignoble :

Rendement : 30 hl/ha

Vinification :

La vendange est éraflée. Le premier jus est extrait par une saignée. Lorsque le moût a atteint une certaine densité, on effectue un mutage avec de l’alcool d’origine vinique qui arrête la fermentation.

Le vieillissement se fait en cuve béton.

A consommer avec modération.

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Vin Doux Naturel Rasteau Rosé 2014 – 75 cl - Domaine de La Girardière

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AOP Rasteau

Ambré rosé à reflets brique. Mis en bouteille au domaine par les propriétaires récoltants.

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