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Vins Rosés de Provence - Coffret Dégustation

26,90 €

au lieu de 29,60 €

Prêt à offrir ou à déguster.

Composé de deux grands classiques rosés de la région, vous découvrirez au travers de ces 2 vins des appellations différentes, pour vos apéritifs ou repas entre amis ou en famille. 2 terroirs gorgés de soleil, les coteaux d’Aix d’un côté avec le Château Virant Millésime 2014 – 13% Vol. et le vin de Rasteau du Domaine de la Girardière, Millésime 2014 16% Vol.

 

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Sa robe a des couleurs soutenues, son nez est équilibré et puissant avec des notes de pommes vertes, et une dominante de fruits rouges, cerise, framboise avec quelques notes de bonbons anglais. Sa bouche structurée, légèrement acidulée, donne un bel équilibre, légèrement frisant.

Mis en bouteille au Château par les propriétaires récoltants.

Composition du coffret :

  • 1 Domaine de La Girardière - Vin Doux Naturel Rasteau Rosé 2014 – Vin Rosé 75 cl

  • 1 Château Virant - Cuvée Tradition – Vin Rosé - 75 cl

Domaine de La Girardière - Vin Doux Naturel Rasteau Rosé 2014 – Vin Rosé 75 cl

AOP Rasteau

Ce vin Ambré rosé a des reflets brique et un nez de cerise à l’eau de vie, kirsch, et fruits secs. Son palais reste ample, il est chaleureux et onctueux, avec une sucrosité et des arômes liés persistants.

Mis en bouteille au domaine par les propriétaires récoltants.

Millésime 2014 16% Vol.

Accords mets et Vin :

Ce vin peut accompagner du foie gras, gâteau au chocolat, fromage à pâte persillée, melon, sorbet pêche, ou tout simplement en apéritif…

Garde :

Un vin qui s’apprécie dès maintenant, avec une aptitude de vieillissement de plus de 10 ans.

Température de service :

5-6°C.

Terroir :

Sols argilo-calcaire, issu des meilleurs terroirs du domaine avec des vignes de plus de 50 ans.

Cépages :

100% Vieux Grenache Noir.

Conduite du vignoble :

Rendement : 30 hl/ha

Vinification :

La vendange est éraflée. Le premier jus est extrait par une saignée. Lorsque le moût a atteint une certaine densité, on effectue un mutage avec de l’alcool d’origine vinique qui arrête la fermentation.

Le vieillissement se fait en cuve béton.

A consommer avec modération.

 

Château Virant - Cuvée Tradition – Vin Rosé - 75 cl

AOP Coteaux d’Aix en Provence

Sa robe a des couleurs soutenues, son nez est équilibré et puissant avec des notes de pommes vertes, et une dominante de fruits rouges, cerise, framboise avec quelques notes de bonbons anglais. Sa bouche structurée, légèrement acidulée, donne un bel équilibre, légèrement frisant.

Mis en bouteille au Château par les propriétaires récoltants.

Millésime 2014 – 13% Vol.

 

« Limpide, minéral, agréable »

Gilbert & Gaillard 2008

Accords mets et vin :

Agréable en apéritif. Poissons marinés, grillés aux herbes, poulet au citron et aux herbes, mais également toutes nos spécialités provençales (Tapenade, anchoïades…).

Garde :

Idéalement 1 à 3 ans

Température de service :

16-17°C.

Cépages :

66% Syrah, 34% Cabernet Sauvignon.

Vinification :

Vin issu en majorité de saigné et de macération pelliculaire.

A consommer avec modération.

 

 

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Vins Rosés de Provence - Coffret Dégustation

Vins Rosés de Provence - Coffret Dégustation

Prêt à offrir ou à déguster.

Composé de deux grands classiques rosés de la région, vous découvrirez au travers de ces 2 vins des appellations différentes, pour vos apéritifs ou repas entre amis ou en famille. 2 terroirs gorgés de soleil, les coteaux d’Aix d’un côté avec le Château Virant Millésime 2014 – 13% Vol. et le vin de Rasteau du Domaine de la Girardière, Millésime 2014 16% Vol.

 

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