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Liqueur de Frigolet - Mignonette 5 cl - Distillerie Frigolet

3,50 €

L'Elixir du Révérend Père Gaucher* - 43°C

Très appréciée en Provence comme digestif ou en apéritif en kir accompagnant du vin blanc ou du champagne, la liqueur de Frigolet garde tous ses secrets de fabrication. Liqueur verte, douce en bouche, elle culmine à 43°C et donne toutes les saveurs de la garrigue à ses consommateurs.

 

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Ingrédients et fabrication :

Il faut du temps pour préparer cette délicieuse liqueur provençale. D’abord, il faut sélectionner la trentaine de plantes qui la composent (issues du terroir provençal, mais pas seulement). Viennent ensuite des temps de récolte, séchage et triage puis un temps de macération dans de l’alcool neutre.

Une fois le mélange bien préparé, on distille, pour obtenir un alcoolat déjà bien aromatisé, que l’en va passer en fût de chêne pour révéler son goût unique et auquel va être ajouté du sucre et du miel.

Le temps fera ensuite son œuvre puisque la liqueur patientera 8 à 12 mois en foudre de chêne pour s’affiner et devenir cette grande liqueur provençale.

 

 

*A consommer avec modération

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Liqueur de Frigolet - Mignonette 5 cl - Distillerie Frigolet

L'Elixir du Révérend Père Gaucher* - 43°C

Très appréciée en Provence comme digestif ou en apéritif en kir accompagnant du vin blanc ou du champagne, la liqueur de Frigolet garde tous ses secrets de fabrication. Liqueur verte, douce en bouche, elle culmine à 43°C et donne toutes les saveurs de la garrigue à ses consommateurs.

 

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