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Anchois du Pescadou – 69 g - Ferrigno – Lou Ferrignade

4,00 €

Sans additif ni conservateur.

Les anchois sont une tradition en Provence. Pour préparer la célèbre anchoïade ou simplement en filets sur des poivrons grillés avec un peu d’huile d’olive, ils font partie du patrimoine culturel dont on ne saurait se passer. Cuisinés dans la tradition provençale, et pêchés en Méditerranée ces anchois sont un pur produit authentique.

 

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La recette du Grand-père Ferrigno :

Les anchois du Pescadou étaient choisis, puis placés dans une poêle avec huile et aromates et cuisaient dans leur jus. C’était absolument délicieux !

Ingrédients :

Anchois (pêchés en Méditerranée), eau, huile d’olive vierge extra, aromates (citron, ail, persil – 3%), sel.

Poids net : 69 g

Poids net égoutté : 45 g

Conservation :

36 mois. A conserver au frais après ouverture et à consommer rapidement.

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    Anchois du Pescadou – 69 g - Ferrigno – Lou Ferrignade

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    Sans additif ni conservateur.

    Les anchois sont une tradition en Provence. Pour préparer la célèbre anchoïade ou simplement en filets sur des poivrons grillés avec un peu d’huile d’olive, ils font partie du patrimoine culturel dont on ne saurait se passer. Cuisinés dans la tradition provençale, et pêchés en Méditerranée ces anchois sont un pur produit authentique.

     

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